채식주의자를 위한 균형 잡힌 식단을 구성하려면, 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 식단을 계획하는 것이 중요해요. 채식주의자들은 동물성 식품을 섭취하지 않기 때문에, 비타민 B12, 철분, 단백질, 칼슘 등의 영양소를 충분히 섭취하도록 신경 써야 합니다. 다음은 채식주의자를 위한 균형 잡힌 식단을 구성하는 방법입니다: 1. 다양한 채소와 과일 채소와 과일은 비타민, 미네랄, 섬유소의 중요한 공급원이에요. 채식주의자 식단에서 특히 중요한 부분을 차지하죠. 색깔별로 다양한 채소와 과일을 골고루 섭취해보세요. 예를 들어, 시금치, 브로콜리 같은 녹색 채소, 당근, 고구마 같은 주황색 채소, 딸기, 블루베리 같은 과일을 포함하세요.2. 단백질 공급원 단백질은 신체의 근육을 유지하고 회복하는 데 필수적이에..