견과류는 건강한 식단의 중요한 구성 요소입니다. 소량으로도 다양한 영양소를 제공하며, 여러 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 견과류가 사람에게 필요한 이유를 다음과 같이 자세히 설명합니다. 1. 건강한 지방 함유 견과류는 건강한 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이 풍부합니다. 이러한 지방은 심장 건강을 증진시키고, 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추며, 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높입니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 2. 영양소가 풍부 견과류는 비타민 E, 마그네슘, 철분, 칼슘, 섬유질, 단백질 등 다양한 영양소를 제공합니다. 이러한 영양소들은 뼈의 건강, 신경 기능, 면역 체계 강화, 에너지 생성 등에 필수적입니다. 3. 항산화 물질 함유 견과류, 특히 아몬드와 호두는 ..